+7 (499) 755-73-72
More products

Пищевой ароматизатор True Yogurt | Истинный йогурт

Концентрированный пищевой ароматизатор истинный йогурт является незаменимой добавкой в технологическом процессе, когда важно получить глубокий, мягкий, насыщенный и сбалансированный кисломолочный профиль в готовой продукции. Он идеально подходит для кондитерской индустрии, молочных напитков, мороженого, кремов, начинок, десертов, выпечки и различных мучных изделий. Такой ароматизатор позволяет передать чистый вкус классического домашнего йогурта без посторонних оттенков.


Заказать
Описание

Описание

Специализированный пищевой ароматизатор True Yogurt (Истинный йогурт) от my flavor создан для глубокой передачи сложного вкусового профиля зрелого, плотного йогурта. Продукт характеризуется выраженным кисломолочным акцентом, умеренной терпкостью сквашенного молока и чистым сливочным послевкусием. Этот ингредиент незаменим там, где необходимо воссоздать бескомпромиссный, классический вкус натурального йогурта без посторонних фруктовых примесей.
Как ответственный производитель, компания my flavor обеспечивает строгий лабораторный контроль безопасности и соответствие поставляемых добавок стандартам ТР ТС.

Сферы применения ароматизатора Истинный йогурт:
  • Молочная переработка: термостатные и питьевые йогурты, сметанные продукты, обогащение вкуса обезжиренного творога.
  • Кондитерское производство: йогуртовые глазури, кремы для тортов и капкейков, муссовые прослойки.
  • Масложировой сектор: легкие салатные заправки, соусы на майонезной и растительной основе со сквашенным профилем.
  • Снековая индустрия: глазури для злаковых батончиков, мюсли, кукурузных палочек и готовых завтраков.

Преимущества внедрения в рецептуру:
  • Органолептическая глубина: придает конечному продукту естественную, благородную кислинку, свойственную живым йогуртовым культурам.
  • Структурная нейтральность: не влияет на вязкость, плотность и взбиваемость кондитерских масс и кремов.
  • Оптимизация затрат: позволяет сохранить эталонные вкусовые качества продукта при частичной замене дорогого молочного сырья.